Mutfak kurulum danışmanlığı, restoranınızın mutfak alanının tasarımından ekipman seçimine, iş akışından güvenlik standartlarına kadar tüm aşamalarını planlayan profesyonel bir hizmettir.
Doğru kurulan bir mutfak, operasyonel verimliliği artırır, personel verimini yükseltir ve restoranın servis kalitesini doğrudan iyileştirir.

• Verimli ve güvenli bir çalışma alanı sağlar
• İş akışını optimize ederek servis süresini kısaltır
• Mutfak ekipmanlarının doğru kullanımını garanti eder
• Personel verimliliğini artırır
• Maliyet ve enerji tasarrufu sağlar

• Yeni restoran açacak girişimciler
• Mevcut mutfağını yenilemek veya genişletmek isteyen işletmeler
• Fine dining, kafe, bar veya fast-food işletmeleri
• Zincir restoranlar ve franchise işletmeler
• Yatırımcılar ve gastronomi girişimcileri

1. Mutfak İhtiyaç Analizi

Menüye ve restoran kapasitesine uygun mutfak alanı planlaması

Personel sayısı ve iş akışına göre ekipman ihtiyacı belirleme

2. Alan Tasarımı & İş Akışı Planlama

Mutfak alanının verimli ve ergonomik tasarlanması

İş akışını optimize eden istasyon yerleşimleri

Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun planlama

3. Ekipman Seçimi & Kurulum

Menüye uygun profesyonel mutfak ekipmanlarının seçimi

Kurulum ve yerleştirme danışmanlığı

Enerji ve maliyet optimizasyonu

4. Operasyonel Destek & Eğitim

Mutfak personeline ekipman kullanımı ve iş akışı eğitimi

Güvenlik, hijyen ve standart operasyon prosedürleri

Sürekli izleme ve iyileştirme önerileri

Mutfak kurulum danışmanlığı süreci ne kadar sürer?
Projenin kapsamına göre 2–6 hafta arasında değişir.

Sadece ekipman mı seçiyorsunuz?
Hayır. Alan tasarımı, iş akışı, ekipman seçimi ve personel eğitimi dahil tüm süreç yönetilir.

Küçük mutfaklar için uygun mu?
Evet. Küçük işletmeler için de alan verimliliği ve operasyonel düzenlemeler yapılabilir.

Maliyetleri artırır mı?
Hayır. Doğru planlama ve ekipman seçimi ile maliyetler optimize edilir, enerji ve işgücü verimliliği artırılır.